Tresse au beurre 300g

Arnaud privilégie les vieilles farines issues de moulins en pierre, comme celles d’Affaire TourneRêve ou du Domaine de l’Abbaye. Basé à Peney, il vend dans les marchés, les restaurants et les épiceries. C’est un véritable artisan boulanger, aimant le contact et privilégiant les circuits courts.

8.2km

Farines de blé genevoises, lait, beurre de laiterie vaudois, sel, sucre, levures, levain.