Des mince pies maison, parfaites pour Noël avec du vin chaud.  
Pour la petite histoire, une mince pie (également appelée mincemeat pie en Amérique du Nord, et fruit mince pie en Australie et en Nouvelle-Zélande) est une tarte sucrée d'origine anglaise remplie de mincemeat, un mélange de fruits, d'épices et de suif. Ces tourtes sont traditionnellement servies pendant la période de Noël dans une grande partie du monde anglophone. Ses ingrédients remontent au XIIIe siècle, lorsque les croisés européens ont rapporté avec eux des recettes du Moyen-Orient contenant des viandes, des fruits et des épices ; ces recettes avaient la symbolique chrétienne de représenter les cadeaux offerts à Jésus par les Rois mages de la Bible. À Noël, les pâtés en croûte sont traditionnellement de forme oblongue, pour ressembler à une crèche, et sont souvent surmontés d'une représentation de l'enfant Jésus.