Le Campagne est fait a base de farines mi-blanche, seigle complete, bise bles anciens et complete ble ancien. Laisse fermente penant 48h. 100% Levain
Campagne au Levain 500g
Fournisseur: Sawerdo
Nouvelle boulangerie près de la Gare Cornavin utilisant des ingrédients durables et des méthodes traditionnellesDistance de Saint Jean, Genève
0.4kmIngrédients
Le campagne est fait à
base de farines mi-blanche, seigle complète,
bise blés anciens et complète blé ancien.
Laissé fermenté pendant 48h, le john dough
accompagnera à merveille vos repas,
confitures ou sardines. Si vous n'avez rien à
lui offrir, il se porte aussi très bien tout seul.
100% levain