Un mélange de raisins rouges et blancs, idéal pour un apéritif. 50% Gamaret, 20% Gamay, 20% Pinot Noir et 10% Chasselas. 14 jours de macération cuvee innox. Les vins de Vulpin.
Bonbon Sauvage, Maison Vulpin
Vin : Achetez 6 bouteilles et économisez 8%.
Fournisseur: Maison Vulpin
Jordi Renard créa Maison vulpin, pour des vins sans artifices, des vins natures, des vins sans aucun intrant ni sulfites ajoutés. Le vin est cultivé sur les rives du lac Léman dans Villeneuve.
Le raisin vendangé manuellement, trié minutieusement, passé dans un fouloir-égrappoir électrique puis mis en cuve de macération, entame spontanément son processus de fermentation grâce aux levures indigènes, la magie opère naturellement. Le jus est extrait au moyen d'un pressoir hydraulique manuel ou pneumatique. Les vins sont mis en bouteille sans ajout d'intrants ni sulfites et sans filtration pour préserver la pureté du terroir.
Distance de Saint Jean, Genève
75km
Ingrédients
50% Gamaret, 20% Gamay, 20% Pinot Noir et 10% Chasselas. 13% vol
