Chez Carrack, notre chocolat chaud traditionnel est un véritable voyage sensoriel. Élaboré à partir de notre chocolat de qualité, il révèle des saveurs riches et profondes, alliant douceur et intensité. Cette boisson veloutée célèbre l'authenticité du cacao, offrant une texture crémeuse et un goût naturellement complexe, sans arômes ajoutés. Pour une pause réconfortante ou un moment gourmand, notre chocolat chaud offre une expérience qui éveille les sens, parfaite pour les amateurs de chocolat à la recherche d'un plaisir authentique et raffiné.
Carrack Chau Cholat Hot Chocolate 200g
Fournisseur: Carrack Chocolat
Au cœur de Genève, une passion pour le chocolat est née dans la cuisine d'Emile. Alors que beaucoup considèrent le chocolat comme un simple plaisir, Emile y voit un monde d'histoires, d'arômes et de traditions qui ne demandent qu'à être découverts.
Après une carrière dans la finance et le tourisme, Emile est revenu à la mélodie de son enfance : le chocolat. L'achat de son premier broyeur en 2021 marque le début d'un nouveau voyage, transformant sa cuisine en atelier et faisant revivre l'art authentique de la fabrication du chocolat.
Impressionné par le dévouement d'Emile et les résultats enchanteurs, Alain, un ami de longue date, s'est joint à l'aventure du chocolat. Alliant la précision d'Alain à la créativité d'Emile, ils mettent au point la recette parfaite, établissant ainsi les bases solides de Carrack Chocolat.
Le nom « Carrack » a été choisi avec soin, inspiré par les navires d'exploration historiques qui ont apporté le cacao en Europe pour la première fois. Il symbolise le voyage d'Emile et d'Alain, une quête incessante de raffinement.Chez Carrack, nous nous consacrons entièrement au processus de la fève à la barre, une approche qui nous distingue des autres chocolatiers. Nous contrôlons chaque étape, de l'approvisionnement en fèves de cacao les plus fines à la fabrication de la tablette finale, afin de nous assurer que chaque chocolat est fabriqué avec précision et soin. Cela nous permet de mettre en valeur les arômes et les saveurs exceptionnels de chaque fève de cacao.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)
Distance de Saint Jean, Genève
3.5km
Ingrédients
Feves de cacao bio, sucre, beurre de cacao bio
